比内地鶏

秋田県を代表する名物で、日本三大美味鶏の一つ。比内地鶏は飼育環境にこだわり、赤みの部分が多く、しっかりとした歯応えと旨味が特徴です。秋田市内には、比内地鶏を使った料理が味わえるお店がたくさん！