水炊き

鶏ガラや骨付きの鶏肉を長時間煮込むことで旨味が染み出した出汁。そこに新鮮な野菜などを加えて味わいます。上品なスープはもちろんのことシメまで楽しめますよ。鶏と野菜の旨味が染み出したスープをぜひ最後まで堪能してください。