宇和島鯛めし

愛媛県宇和島グルメとして有名な鯛めしですが、松山市内でも多くの専門店が軒を連ねています。鯛の刺身を醤油ベースのだし汁と卵に絡ませ、アツアツご飯にのせて食べる漁師漁師で、一度食べたら忘れられません。