伊豆のジビエ

食害対策の一環で供給量が増えている伊豆のジビエ。特に伊豆鹿は脂肪分が少なく、高タンパク・低カロリーな鹿肉で、低温調理などを施すことによって臭みのないおいしい鹿肉が提供されています。