大村のホルモン

数十年前にホルモンを出す屋台や店が連なるホルモンロードと呼ばれる地帯があり、そこでホルモンを買い、自宅に持ち帰って食べる市民が増えたことから、今もなおホルモンは大村のソウルフードのひとつといわれています。大村のホルモンは脂が上質でくどくないので、ホルモンが苦手な方も克服できるかもしれません。