大隈の海鮮料理

大隅半島では、世界最大規模の海流「黒潮」に乗ってやってきた魚や、錦江湾で育ったブリ・カンパチなど、たくさんの魚たちに会うことができます。特に甘めの醤油誰に漬け込んだカンパチ丼は、鮮度のいいカンパチの食感と食欲が湧く味付けに箸が止まりません！