へきなん焼きそば

碧南市でとれる食材をたっぷり使ったご当地グルメです。人参や玉ねぎ、白しょうゆを加えて作った焼きそばはなんと、エビせんべいと一緒に食べるという斬新さ！ソースを使用していないので、あっさり食べられてヘルシーなのが嬉しいです。