睦鯉

睦鯉是佐賀縣的代表性食材，也是佐賀縣的地方美食。睦鯉的肉質白嫩，含有豐富的油脂，可以用燒烤、烤、生魚片等多種方式食用，非常美味。也很受歡迎作為酒的小菜。