博多ラーメン

博多ラーメンの特徴といえば豚骨主体の乳白色のスープと極細麺。お店によって味付けや色合いは様々で宴会や二次会のシメで食べに行くこともしばしば。注文時に麺の硬さを決めることができたり、替え玉も特徴ですね。ぜひ味わってみてください。