安納芋

太平洋戦争後に、戦地から持ち帰ってきた芋苗を種子島の安納地区で栽培したのが、安納芋の由来です。黄金色でねっとりとした食感んが持ち味の安納芋は非常に糖度が高く、生の状態でも16度あり、焼くと40度近くまで甘くなるのだとか。まるでスイーツのような味わいで、一度食べると病みつきになる方が後を絶ちません！