花豆

花豆とは

標高の高い草津だからこそ育つ希少な花豆。別名花いんげんとも呼ばれます。ほのかな甘みとホクホクとした食感を楽しめる豆です。釜めしやデザート、甘納豆など様々な料理を楽しむことができます。

標高の高い草津だからこそ育つ希少な花豆。別名花いんげんとも呼ばれます。ほのかな甘みとホクホクとした食感を楽しめる豆です。釜めしやデザート、甘納豆など様々な料理を楽しむことができます。

花豆が美味しい都市