東村山黒焼きそば

東村山市の居酒屋や中華料理屋などで味わえる、ご当地グルメです。東村山市に本社を構える「ポールスタア」が作るソースを使った焼きそばで、イカスミの独特の風味とスパイシーな味わいが楽しめます。