三重のはまぐり

三重のはまぐりとは

引用: ぐるたび

桑名のはまぐりは江戸時代、徳川将軍家に献上されるなど古くからその美味しさと品質をあがめられてきました。国内流通9割を占める輸入はまぐりとの違いは、ぷっくりとした身入りや絶妙な塩加減、うまみからして歴然!

桑名のはまぐりは江戸時代、徳川将軍家に献上されるなど古くからその美味しさと品質をあがめられてきました。国内流通9割を占める輸入はまぐりとの違いは、ぷっくりとした身入りや絶妙な塩加減、うまみからして歴然!

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