八戸市は美味しい食べ物が豊富で、食べ歩きが楽しめる場所として知られています。いさばのグルメ探検隊や青森県三沢〜八戸での食べ歩き情報も満載で、ここでしか味わえない料理を楽しむことができます。
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目次
八戸の食べ歩きにおすすめのグルメ情報
八戸は青森県に位置し、美しい自然と豊かな海産物で知られる地域です。特に、八戸の食文化は海の恵みを存分に活かしたものが多く、地元の人々や観光客に愛されています。八戸港から新鮮な魚介類が毎日水揚げされるため、地元の市場や飲食店では、鮮度抜群の海産物が楽しめます。さらに、八戸の郷土料理はその独特な味わいや調理法で、多くの人々の心を魅了しています。この記事では、八戸で楽しめる代表的なグルメスポットや料理について詳しく紹介します。八戸を訪れる際には、ぜひこのガイドを参考にして、美味しい食べ物を堪能してください。
八戸港の市場めし
八戸港は、青森県屈指の漁港として知られており、毎日新鮮な魚介類が水揚げされます。この港に隣接する市場では、地元の漁師が提供する新鮮な海産物を使った「市場めし」を楽しむことができます。市場めしとは、市場内の食堂や屋台で提供されるご飯や丼物、刺身などの料理を指します。特に、朝早くから開かれる朝市では、その日の朝に水揚げされたばかりの魚介類を使った料理が提供されるため、鮮度は抜群です。市場の賑やかな雰囲気の中で、新鮮な魚介類を味わう体験は格別であり、地元の人々や観光客にとって人気のスポットとなっています。八戸を訪れた際には、ぜひ市場めしを堪能してみてください。
せんべい汁
せんべい汁は、八戸を代表する郷土料理の一つです。この料理は、肉や魚、きのこ、野菜などで取ったダシの中に、南部せんべいを割り入れて煮込んだものです。南部せんべいは、小麦粉と塩を原料に作られており、煮込んでも溶けにくく、もちもちとした食感が特徴です。このせんべい汁は、昔から八戸の家庭で親しまれてきた料理で、寒い冬の日には体を温めるためによく食べられます。現在では、観光客にも人気のメニューとなり、市内の多くの飲食店で提供されています。せんべい汁の独特の食感と、ダシの旨味がたっぷり詰まったスープの味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
みろく横丁
みろく横丁は、八戸市中心部に位置する屋台村で、地元の人々や観光客に非常に人気のあるスポットです。この横丁には、26店舗の固定式屋台が立ち並び、それぞれの店が独自のメニューを提供しています。地元の新鮮な魚介類や郷土料理、地酒などを楽しむことができ、夜になると多くの人々で賑わいます。みろく横丁の魅力は、活気ある雰囲気と人情味あふれる接客です。常連のお客さんや店主との会話を楽しむことができ、まるで地元の人々と一緒に過ごしているような感覚を味わうことができます。八戸の夜を楽しみたい方には、みろく横丁は絶対に外せないスポットです。
いちご煮
いちご煮は、八戸地方の伝統的な郷土料理で、ウニとアワビを贅沢に使用した吸い物です。この料理の名前は、乳白色のスープに浮かぶウニが、朝霧に霞む野いちごのように見えることから名づけられました。いちご煮は、地元の漁師たちによって昔から作られてきた料理で、その風味豊かな味わいは地域の誇りです。現在では、缶詰としても販売されており、お土産としても人気があります。いちご煮は、特別な日のご馳走や、大切な人への贈り物としても喜ばれる一品です。八戸を訪れた際には、ぜひこの贅沢な郷土料理を味わってみてください。
八戸前沖さば
八戸前沖さばは、八戸港で水揚げされるサバのブランドで、その脂の乗り具合と鮮度の高さで知られています。八戸前沖さばは、特定の時期に三陸沖以北の日本近海で漁獲され、厳しい基準をクリアしたものだけがこのブランド名を名乗ることができます。特に秋から冬にかけてのサバは脂がのっており、その旨味は絶品です。八戸前沖さばは、刺身や塩焼き、しめサバなど、様々な料理に使われ、その美味しさを堪能することができます。地元の飲食店では、このサバを使った料理が多く提供されており、観光客にも大変人気があります。八戸に訪れた際には、ぜひ八戸前沖さばの美味しさを味わってみてください。
八戸港の市場めしが楽しめるお店
七厘村
七厘村は青森県八戸市に位置する肉料理とシーフードが楽しめる居酒屋です。喫煙も可能で、リラックスした雰囲気の中で美味しい料理を味わえます。予約も可能で、口コミや評価も多く寄せられており、地元の人々に愛されています。営業時間は10:00から17:00までで、定休日は水曜日です。交通アクセスも良好で、長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分です。ぜひ足を運んで、絶品の肉料理を楽しんでみてください。
| 店舗名 | 七厘村 |
| 住所 | 青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | JR長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分 |
勢登鮨 八食センター支店
勢登鮨は新鮮な寿司を楽しむことができるお店です。八食センターの中にあり、地元の新鮮な魚介を使用した寿司が評判です。活気ある雰囲気の中で、職人が握る寿司をぜひお楽しみください。
| 店舗名 | 勢登鮨 八食センター支店 |
| 住所 | 青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | JR長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分 |
いちば亭
いちば亭は、地元の食材をふんだんに使用した料理を提供するお店です。新鮮な魚介や野菜を使った定食や一品料理が人気です。家族連れにもおすすめの居心地の良い空間となっています。
| 店舗名 | いちば亭 |
| 住所 | 青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | JR長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分 |
八食市場寿司
八食市場寿司は、新鮮なネタを使用した寿司専門店です。市場内に位置し、活気あふれる雰囲気の中で新鮮な寿司を楽しむことができます。観光客にも人気のお店です。
| 店舗名 | 八食市場寿司 |
| 住所 | 青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | JR長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分 |
米八
米八は、地元の米を使った美味しい料理が楽しめるお店です。こだわりのご飯と共に、旬の食材を使用した料理を堪能できます。家庭的な雰囲気で、居心地の良い空間を提供しています。
| 店舗名 | 米八 |
| 住所 | 青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター |
| 営業時間 | 10:00 – 17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | JR長苗代駅から徒歩22分、八戸自動車道八戸I.C.から車で10分 |
いちご煮が楽しめるお店
千陽 本店
千陽 本店は、青森の海の幸と山の幸を堪能できる日本料理店です。落ち着いた雰囲気の中で、個室も完備されており、特別なひとときを過ごせます。新鮮な魚料理にこだわり、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えています。2023年にはBronze受賞店としても認定され、食べログ日本料理百名店にも選出されました。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | 千陽 本店 |
| 住所 | 青森県八戸市大字堤町8 |
| 営業時間 | 17:00 – 23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 10席 |
| アクセス | 本八戸駅から765m |
みなと食堂
みなと食堂は、新鮮な海の幸を使用した料理が自慢の食堂です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、豊富なメニューから選べるのが魅力です。ランチからディナーまで楽しめるので、家族や友人と一緒に訪れるのにぴったりです。
| 店舗名 | みなと食堂 |
| 住所 | 青森県八戸市大字湊町 |
| 営業時間 | 11:00 – 21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 30席 |
| アクセス | 八戸駅から徒歩15分 |
八戸前沖さばが楽しめるお店
ばんや
ばんやは青森県八戸市に位置する居酒屋で、地元の新鮮な海鮮料理が楽しめるお店です。全席禁煙で落ち着いた雰囲気の中、カウンター席もあり、一人でも気軽に訪れることができます。営業時間は月曜日から土曜日の18:00から23:00までで、日曜・祝日は定休日となっています。居酒屋百名店2024にも選ばれており、特に日本酒や魚料理にこだわっています。
| 店舗名 | ばんや |
| 住所 | 青森県八戸市朔日町4 |
| 営業時間 | 18:00 – 23:00 |
| 定休日 | 日・祝日 |
| 座席数 | 20席 |
| アクセス | JR本八戸駅より徒歩10～15分 |
まとめ
八戸の食べ歩きは、地元の新鮮な海産物や郷土料理を楽しむ絶好の機会です。豊かな自然に育まれた食材を使用した料理の数々は、訪れる人々に感動を与えてくれます。また、個性的な飲食店や屋台が点在しているため、食の冒険心をくすぐる体験ができるでしょう。地元の人々との交流や、食文化を体感することも魅力のひとつです。八戸での食べ歩きは、単なる食事を超え、地域の魅力を深く知る素晴らしい体験となるでしょう。ぜひ、八戸のグルメを堪能しながら、素敵な思い出を作ってください。
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