宿場町として栄えた歴史ある町並みや、大自然に囲まれた雄大な景色が魅力の観光地といえば岐阜県にある飛騨高山です。ブランド牛の飛騨牛や日本三代朝市の一つである「飛騨高山宮川朝市」があることでも知られています。
本記事では、飛騨高山の食べ歩きグルメにスポットを当てて、おすすめのお店を6つご紹介します。また記事の後半では、観光の拠点としてもおすすめのホテルを3つ解説。宿選びの参考にも本記事をご活用ください。
目次
飛騨高山へのアクセス方法について
はじめに、飛騨高山へのアクセス方法について解説します。飛騨高山と呼ばれるエリアの中心となるのは、JR東海の高山本線が乗り入れている「高山駅」です。
岐阜県の県庁所在地がある岐阜市の岐阜駅からは特急列車が運行しているので、乗換なしで2時間ほどでアクセスできます。
レンタカーを利用する場合は市内中心部から、東海北陸自動車道を経由すると約1時間50分程度の所要時間です。
岐阜県に空港はないため、地方から訪れる場合はお隣の富山県にある「富山空港（富山きときと空港）」が最寄りの空の玄関口です。空港からはレンタカーで、国道360号と国道472号線を経由して約1時間30分程度の道のりです。
飛騨高山のおすすめ食べ歩きスポット6選
ここからは、飛騨高山で食べ歩きを楽しめるおすすめのお店を6つご紹介します。本記事でも紹介するお店が営業している、人気観光スポット「古い町並み」の基本情報や詳細については下記のリンク先も合わせてご確認をお願いします。
咲くやこの花
岐阜県内で生産された和牛ブランド「飛騨牛」を使用した、肉寿司の専門店が「咲くやこの花」です。高山駅からは徒歩12分、人気観光名所「古い町並」の一角で営業しています。
飛騨牛本来の美味しさを楽しめるよう、お寿司というシンプルな料理にしたのが商品の始まり。シンプルな料理であるため、米・塩・醤油と使われている食材は厳選したこだわり品です。
食べ歩きに便利なように、お皿として使用されているのは手焼きのお煎餅。お寿司を食べたあとも、ゴミが出ない嬉しい配慮です。
メニューには、飛騨牛トロさしにぎり、飛騨牛軍艦、飛騨牛にぎり寿司が並びます。一番人気は、3つの味が一度に楽しめる「お得な三種盛り (3貫)」。それぞれ味付けが異なるため、違った美味しさをお楽しみいただけます。
食べ歩きだけではなく、店内で座って食べることのできるスペースもあるため街歩きに疲れた際の休憩場所として利用するのもおすすめです。
咲くやこの花
住所：岐阜県高山市上三之町34
高山プリン亭
古い町並の一角に店舗を構え、大正時代に建てられた建物をリノベーションして営業しているのが「高山プリン亭」です。高山駅からは徒歩12分でアクセスできます。
高山プリン亭の商品は、飛騨のスイーツなどを使用し見た目にもこだわっているのが特徴。食べ歩きだけではなく、贈答品としても喜ばれること間違いなしです。
使わている食材も卵や牛乳は国産品、香り付けには高級食材の一つであるマダカスカルさんのバニラビーンズを使用しています。
店頭では、食感が残るいちごがのせられた「雪国いちごプリン」、冬の高山をイメージした青色の見た目が特徴的な「雪国プリン」など10種類以上を取り扱い。期間限定商品も販売されています。
またプリンの味わいを再現したソフトクリームも販売しており、人気商品の一つです。
高山プリン亭
住所：岐阜県高山市上三之町95
稲豊園
飛騨高山で100年以上の歴史がある老舗の和菓子店の一つが「稲豊園」です。高山駅からは徒歩11分、国分寺通りに面するお店です。
看板商品は路地裏で生活する猫をイメージして作られた「招福猫子ねこまんじゅう」。とら猫 ・黒猫・三毛猫・ロシアンブルー・白猫の5種類があり、それぞれ違った味をお楽しみいただけます。
とら猫 は黒糖生地で小豆粒あんを包んだ商品。すべてのおまんじゅうは手作りで作られているため、同じ商品でも微妙に表情が異なるのが特徴です。甘さ控え目で、世代を超えて愛される味わいです。
その他には、通年を通して販売される草まんじゅうや焼ききんつば、抹茶ロールやほうじ茶ロールなど洋風菓子の取り扱いも行っています。
お正月やバレンタインなど、季節のイベントに合わせた商品も販売されているため、最新の情報は公式サイトも合わせてご確認をお願いします。
稲豊園
住所：岐阜県高山市朝日町２
茶乃芽
お店で提供されるドリンクやスイーツはすべて自家製とこだわりを持って提供しているお店が「茶乃芽」です。高山駅からは徒歩12分でアクセスできます。
店内は落ち着いた和の雰囲気を感じる作りで、窓からは小さな水車が置かれた中庭を眺めることができます。
看板メニューは「まるっぽみかん」と「子鯛焼き」の2つです。
まるっぽみかんは、自家製のシロップにみかんを漬け込み凍らせた商品。アイスのように棒に刺さっているため食べやすく、夏の暑い日の食べ歩きには最高です。
子鯛焼きは、一口サイズのたいやきです。サクサクのパイ生地が特徴で、チョコ・大納言小豆・カスタード・チーズ・ウインナーの5種類の味を用意しています。
また人気メニューの一つであるソフトクリームはイタリア製のマシーンを日本で始めて導入。京都から仕入れた高級抹茶と生乳100％で作られたアイスの相性は抜群です。
その他にも、ドリンクやパフェ、スムージーなども販売しいろいろなスイーツを楽しむことが可能です。
茶乃芽
住所：岐阜県高山市上三之町83
飛騨高山COW COWヨーグルト
飛騨高山で育った乳牛からとれた新鮮なミルクを使用した自家製ヨーグルトが自慢のお店が「飛騨高山COW COWヨーグルト」です。高山駅からは徒歩10分ほどの、宮川の手前に位置しています。
飛騨の牛乳100％で作られたヨーグルトは酸味が少なく、マイルドな味わいが特徴。店頭では、プレーン、加糖、ココナッツシュガー入りなどで販売されています。そのまま食べるのはもちろん、自家製のフルーツソースをかけても美味しくいただけます。マンゴーソースやブルーベリー、季節限定商品と10種類程度を用意しています。
店頭では通常のヨーグルト以外にも、ドリンクタイプも販売中。さっぱりとした喉越しで、食べ歩きにももってこいの一品です。
飛騨高山COW COWヨーグルト
住所：岐阜県高山市本町2丁目80
高山ラスクwithあずきやishimoto
飛騨高山の味をイメージしたオリジナルラスクを販売しているお店が「高山ラスクwithあずきやishimoto」です。高山駅からは徒歩13分ほどの、鍛冶橋を渡ってすぐの場所に位置しています。
シュガーラスクやチョコラスクなどの定番から、みたらしラスク・五平餅ラスクと飛騨高山らしい商品が並びます。特に珍しいのが、鶏ガラや魚介をメインに和風だしで整えられ醤油味が基本の高山ラーメンをモチーフにした「高山ラーメンラスク」です。香ばしさを感じることができ、お酒のおつまみとして食べてもおすすめです。
店頭ではラスクの他に、大福やどら焼きなどのスイーツも充実。洋と和の両方を一度に楽しめるお店です。
高山ラスクwithあずきやishimoto
住所：岐阜県高山市下三之町1
飛騨高山のおすすめホテル3選
最後に、飛騨高山に来た際の宿泊場所としておすすめのホテルを3つご紹介します。
ワットホテル＆スパ 飛騨高山
価格を抑えたビジネスホテルでありながら、天然温泉も楽しめる施設の充実したホテルが「ワットホテル＆スパ 飛騨高山」です。JR高山駅から徒歩7分でアクセスできます。
客室は、全部で12タイプを用意。全室にシモンズ社製ベッドマットレスを採用、個別空調も設置しているため快適に睡眠が可能です。内装は、シックで落ち着いた雰囲気で、高級感に溢れています。
スタンダートツインのお部屋は広さ21平米。トイレ・洗面台・洗い場付きのバスタブと独立した仕様となっているため、使い勝手が良い点もおすすめのポイントです。
ホテルで一番ランクの高いラグジュアリースイートのお部屋は広さ58平米。2台のベッドと独立したリビングルームを備えています。最大4名まで宿泊できるため、グループ旅行や家族旅行の際にもご予約ください。
ホテルの売りの一つである天然温泉が楽しめる大浴場は、7階に完備。泉質はナトリウム－炭酸水素塩・塩化物泉で美肌効果が期待できます。ガラス張りの開放感のある内湯と星空などを見上げならお湯に疲れる露天風呂を用意。予約無しで利用ができる、貸切露天風呂が4つあるのも魅力の一つです。
ホテルの楽しみの一つである朝食はホテル2階にある「レストラン lamp」でご提供。バイキングスタイルのレストランで、ご飯やパン、スクランブルエッグなどの朝食の定番メニューから、飛騨のご当地グルメなどをお楽しみいただけます。
ワットホテル＆スパ 飛騨高山
住所：岐阜県高山市花里町3丁目39-1
HOTEL WOOD 高山
ZEN（禅）をテーマに、高山の人気観光名所「古い町並み」まで徒歩30秒の場所の作られたホテルが「HOTEL WOOD 高山」です。ホテルの外観は黒で統一され、町並みに溶け込むような落ち着いたデザインです。
客室は全6タイプ。すべてのお部屋で静寂な空間と上質な睡眠を確保できるよう、エアウィーブのマットレスを採用し、客室にはテレビを置かない独自のこだわりを持っています。またお部屋に置かれた家具は飛騨の職人によって作られたこだわりの物が置かれています。
最もベーシックなシングルルームは広さ22平米。一段高くなった場所にマットレスが置かれ、手前にはリビングスペースも確保されています。
ホテル館内にある大浴場は幻想的な光に包まれた安らぎの空間。洗い場が4つと大きくはありませんが、清潔感のある作りで快適に利用ができます。湯上り後にはアイスキャンディーを無料で提供しています。
朝食は飛騨の郷土料理が楽しめるセットメニューをお楽しみください。地元の食材を活かし、素材の味を感じられる料理が並びます。おかずとご飯、お味噌汁との相性はバッチリです。
素泊まりプランで利用する場合は、日本三代朝市の一つである「飛騨高山宮川朝市」で食べ歩きをするのもおすすめ。ホテルからは徒歩8分ほどで向かうことができます。
HOTEL WOOD 高山
住所：岐阜県高山市上二之町80-2
メルキュール飛騨高山
市内中心部にありながら3つのお風呂を完備し、メルキュールブランドらしいヨーロッパテイストのデザインがおしゃれな空間を演出しているホテルが「メルキュール飛騨高山」です。JR高山駅から徒歩3分でアクセスできます。
客室は飛騨染や山中和紙などの伝統文化をうまく取り込んだモダンな内装が特徴。ダブル・ツイン・トリプルの3タイプ・6つの種類のお部屋を用意しています。
スーペリアダブルのお部屋は広さ22平米。大きなベットを中心に、絵画などが飾られ旅の気分を盛り上げます。
大浴場は、露天風呂・内風呂・貸切風呂の3つを用意。露天風呂は海外のスパ施設のようなおしゃれなデザインで、高山の町並みや晴れていれば遠くの山々まで見渡すことが可能です。
貸切風呂は露天風呂になっており、周囲の目を気にすることなく家族やカップルで水入らずの時間を過ごすことができます。外気浴が楽しめる、屋外ベッドも利用できます。
お食事はオールデイダイニングの「HOBAR」で提供されます。朝は、和洋のメニューが並ぶブッフェスタイルレストラン。季節の旬な食材や、飛騨の郷土料理などをお楽しみいただけます。
またバーも併設されており、ワインやウイスキーなど各種アルコールをお楽しみいただけます。軽食も提供しているため、夜にお腹が減ったときに利用するのもおすすめです。
メルキュール飛騨高山
住所：岐阜県高山市花里町4丁目311-1
歴史ある町並みも楽しめる！岐阜で食べ歩きをするなら高山へ
岐阜県の飛騨高山で食べ歩きが楽しめるお店と、おすすめのホテルをご紹介しました。飛騨高山は、古い町並みを中心に街歩きを楽しむにはおすすめの観光スポット。自然に恵まれた環境で作られた、様々な食材から作り出させるグルメをぜひご賞味ください。
本記事では食べ歩きスポットを中心に解説しましたが、飛騨高山にはおすすめの観光スポットや名所がまだまだたくさんあります。その他の情報については、下記の記事やAVA TravelのAI相談など活用して検索をしてみてください。AI相談では、あなたに合ったおすすめの観光スポットなどが見つかります。
元旅行会社勤務のトラベルライターです。プロならではの視点で全国各地の魅力やおすすめスポットを紹介しています。 国内・海外問わず旅行が大好きで、世界遺産やローカルフード巡りを楽しんでいます。旅行系の記事執筆を得意としております。
