【2024年12月最新】砺波・五箇山 食べ歩きで味わう地元の魅力！グルメスポットを徹底紹介

今回は、富山県の魅力あふれる「砺波・五箇山」エリアでの食べ歩きをご紹介します！美しい自然に囲まれたこの地域では、地元の新鮮な食材を使った絶品グルメが楽しめるスポットが目白押しです。

伝統の味を堪能しながらの食べ歩きは、旅の楽しさを倍増させてくれることでしょう。友達や家族と一緒に、素敵な思い出を作りませんか？

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砺波・五箇山で食べ歩きにおすすめのグルメ情報

南砺市のそば

南砺市には、豊かな自然の中で育まれた香り高いそばが楽しめるスポットが点在しています。地元産のそば粉を使用した手打ちそばは、まろやかな甘みとコシのある食感が特徴。特に、石臼挽きのそばは風味が豊かで、蕎麦の持つ魅力を存分に味わえます。

歴史ある古民家での食事は、癒しのひとときを提供してくれ、地元の食材を使った一品料理との組み合わせも絶品です。南砺市のそばを求めて、ぜひ足を運んでみてください。

五箇山豆腐

五箇山の特産品「五箇山豆腐」は、地元の大豆と清らかな水を使用した伝統的な堅豆腐です。その独特な硬さは、料理の幅を広げます。サラダや刺身として楽しむも良し、焼いて香ばしさを引き出すも良し。五箇山の美しい自然に囲まれた土地で作られた豆腐は、食べる人々に深い味わいを提供します。ぜひ一度、五箇山の豆腐を味わってみてください。

南砺市のジビエ料理

南砺市の五箇山地域では、地元の豊かな自然が育んだジビエ料理が楽しめます。新鮮な熊や猪を使った料理は、一口食べるだけで深い味わいに驚かされることでしょう。特に、地元の猟師が獲ったばかりの肉を使った料理は、他では味わえない貴重な体験です。

こだわりの料理人が丁寧に下処理した肉は、ジビエならではの旨味を引き出しています。和風のアプローチから洋風まで多彩なメニューが揃い、どれもが個性的で魅力的です。食材の鮮度と風味を堪能しながら、南砺市の自然を感じる贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

大門そうめん

砺波・五箇山エリアで味わえる大門そうめんは、冬の寒さが育む独特の風味が魅力。手延べの技術で作られるこのそうめんは、細く長い形状が特徴で、強いコシと滑らかな喉ごしを楽しめます。地元の清流で練り込まれた一級小麦を使用し、寒風にさらして乾燥されたその味わいは、まさに絶品です。地産地消の旬の食材を使った料理と共に堪能するのが、食べ歩きの醍醐味です。

庄川の鮎

庄川の清流で育まれた鮎は、香り高く身が引き締まり、炭火でじっくりと焼き上げた塩焼きが絶品です。川のほとりで楽しむ焼きたての鮎は、自然の恵みを感じさせてくれます。その味わいは、地元の人々からも愛され続けています。鮎料理を心ゆくまで堪能し、豊かな自然とともに過ごすひとときは特別な体験となるでしょう。

南砺市のそばが楽しめるお店

利賀村で毎年「そば祭り」が開催されるなど、蕎麦になじみ深い南砺市。市内には蕎麦屋が点在しており、合掌造りや、古民家を利用した店など、雰囲気は様々。二八そばが多いですが、十割そばのお店もありますのでお好みを選んでみてください。

萱笑

画像引用元：食べログ

南砺市福光に位置する「手打そば 萱笑」は、地元産の石臼挽きそば粉を使用した二八そばが魅力のお店。毎朝丁寧に仕込まれる天然大えび天ぷらは、ぷりぷりの食感と濃厚な味わいが楽しめます。古民家のような落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのそばを堪能できる素敵なスポットです。地元の水で引き立てられたそばは、一度食べたら忘れられない味わいです。

店舗名	萱笑
住所	〒939-1610 富山県南砺市福光6771
営業時間	11:30 〜 14:30 17:00 〜 20:00（土日祝は17:30から）
定休日	火曜
座席数	61席
アクセス	JR城端線福光駅から徒歩6分

吾郎平

画像引用元：食べログ

五箇山の菅沼合掌造り集落に位置する「吾郎平」は、地元の食材を使った郷土料理が楽しめるお店です。特に岩魚や五箇山豆腐を使った料理は絶品で、四季折々の自然に囲まれた空間で味わうことができます。合掌造りの歴史ある建物の中で、心温まるひとときを過ごせることでしょう。

店舗名	吾郎平
住所	〒939-1973 富山県南砺市菅沼906
営業時間	10:00 〜 17:00
定休日	不定休
座席数	35席
アクセス	五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ約1分で菅沼展望広場駐車場へバス/世界遺産バス「菅沼」バス停下車徒歩2分

味処 高千代

画像引用元：食べログ

富山県南砺市に位置する「味処 高千代」は、ジビエ料理を楽しめる名店です。店主自らが獲った熊や猪などの新鮮な肉を使った料理が特徴で、特に熊鍋は絶品との評判です。季節ごとの食材を活かしたメニューは、訪れるたびに新たな発見があります。五箇山の美しい自然に囲まれたこの場所で、特別な食体験を満喫できるお店です。

店舗名	味処 高千代
住所	〒939-1967 富山県南砺市小原697-3
営業時間	11:00 – 20:00
定休日	不定休
座席数	31席
アクセス	東海北陸自動車道五箇山ICより車で10分

五箇山豆腐が楽しめるお店

豆腐が堅いのは大豆の栄養がぎゅっと詰まった証拠。香料や保存料などを一切混ぜない、昔ながらの製法で作られた、素朴な味わいの豆腐です。刺身や冷奴、煮物に、田楽にと多彩に楽しめ、揚げても絶品です。

拾遍舎

画像引用元：食べログ

五箇山の自然に囲まれた「拾遍舎」は、そばと豆腐料理が楽しめるお店です。毎朝石臼で挽いた国産のそば粉を使用し、手打ちの細身でコシのあるそばが特徴です。五箇山豆腐も絶品で、豆の濃厚な味わいが楽しめます。

窓の外には庄川の流れが広がり、食事をしながら美しい景色を堪能できます。地元の名物を心ゆくまで味わえるこの場所は、訪れる価値があります。特に休日は行列ができるほどの人気店です。

店舗名	拾遍舎
住所	〒939-1914 富山県南砺市上梨747
営業時間	11:00 〜 16:00
定休日	水曜日
座席数	40席
アクセス	五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ約7分 JR城端線「城端」駅より加越能バスにて「上梨」停留所下車徒歩3分

拾遍舎

画像引用元：食べログ

五箇山の自然に囲まれた「拾遍舎」は、そばと豆腐料理が楽しめるお店です。毎朝石臼で挽いた国産のそば粉を使用し、手打ちの細身でコシのあるそばが特徴です。五箇山豆腐も絶品で、豆の濃厚な味わいが楽しめます。

窓の外には庄川の流れが広がり、食事をしながら美しい景色を堪能できます。地元の名物を心ゆくまで味わえるこの場所は、訪れる価値があります。特に休日は行列ができるほどの人気店です。

店舗名	拾遍舎
住所	〒939-1914 富山県南砺市上梨747
営業時間	11:00 〜 16:00
定休日	水曜日
座席数	40席
アクセス	五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ約7分 JR城端線「城端」駅より加越能バスにて「上梨」停留所下車徒歩3分

ドライブイン赤尾(仮)

画像引用元：食べログ

五箇山インターから車で5分の「ドライブイン赤尾（仮）」は、ジビエ料理を楽しめる穴場スポット。熊や猪、鹿の肉を使った料理が豊富で、特に鹿肉のハンバーグが人気です。
店内はカジュアルで、友人や家族と気軽に訪れることができ、地元の酒も楽しめるのが魅力。
自然豊かな五箇山を散策した後に立ち寄りたいおすすめの一軒です。

店舗名	ドライブイン赤尾(仮)
住所	〒939-1977 富山県南砺市西赤尾町452
営業時間	11:30 〜 15:00 17:30 〜 21:00
定休日	木曜
座席数	7席
アクセス	「田下バス停」から「ドライブイン赤尾」まで徒歩22分 東海北陸自動車道「五箇山IC」から「ドライブイン赤尾」まで1.3km

南砺市のジビエ料理が楽しめるお店

ジビエ料理を提供する店が数多くある富山県。南砺市にも、北陸ミシュランに紹介された店や、TV取材で話題になった店などがあります。富山の自然が生み出した質の高い食材を、感謝とともに味わってみてはいかがでしょうか。

茶ぼ～ず

画像引用元：食べログ

南砺市井波に位置する「茶ぼ～ず」は地元の山斐そば粉を100%使用したそば専門店です。店主のこだわりが詰まった手打ちそばは、香り高く滑らかな喉ごしが特徴。地産地消を大切にし、訪れるたびに新しい発見があるメニューが魅力です。隠れた名店として、訪れる価値のあるお店です。

店舗名	茶ぼ～ず
住所	〒932-0231 富山県南砺市井波三日町3616
営業時間	11:00 〜 14:00 18:00 〜 21:00（夜営業は要予約）
定休日	水曜日
座席数	30席
アクセス	東海北陸自動車道砺波ICから車で約15分 JR城端線福野駅から車で約10分 バス停瑞泉寺前交通広場から徒歩約1分

喜平商店

画像引用元：食べログ

五箇山の美しい自然に囲まれた「喜平商店」は、昔ながらの製法で作られる五箇山とうふが名物のお店。澄んだ水と特選大豆を使用し、堅くしっかりとした豆腐は、重石でしっかり水切りされ、縄で縛っても崩れないほどの堅さが特徴です。

また、豆乳ソフトクリームも人気で、豆腐とは違った大豆の風味を楽しむことができます。世界遺産の合掌造り集落を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいスポットです。

店舗名	喜平商店
住所	〒939-1914 富山県南砺市上梨608
営業時間	7:00 〜 19:00
定休日	不定休
座席数	12席
アクセス	五箇山ICから車で約10分 JR城端駅から加越能バスで約45分 上梨バス停下車後徒歩約1分

レヴォ

画像引用元：食べログ

富山県利賀村に位置する「レヴォ」は、シェフ谷口英司が手がけるフランス料理の新たな形を提案するレストランです。自家栽培の野菜や地元のジビエ、富山湾の新鮮な魚介類を使った料理は、まさに自然の恵みの結晶。季節ごとの美しい風景を眺めながら、独創的なコース料理を楽しむことができます。特別な日や記念日に訪れたい、魅力あるダイニングスポットです。

店舗名	レヴォ
住所	〒939-2518 富山県南砺市利賀村大勘場田島100
営業時間	12:00 〜 19:00
定休日	水曜
座席数	26席
アクセス	「城端駅」なんバス木彫りの里行き乗車「アスモ」下車 利賀井波線阿別当行き乗車「阿別当」下車徒歩2.6km

大門そうめんが楽しめるお店

砺波地方伝統の味。全国的にも珍しい丸髷形の素麺です。地元産の小麦を使用しており、通常の素麺に比べ少し太麺で、強いコシとなめらかな喉ごしが特徴です。寒い時期にはにゅうめんとして食べるのもおすすめです。

蕎麦懐石　松屋

画像引用元：食べログ

富山県南砺市に位置する「蕎麦懐石 松屋」は大正元年創業の老舗蕎麦店です。手打ちにこだわった蕎麦は、昔ながらの味を守り続けており、その風味は訪れる人々を魅了します。特に、蕎麦懐石は一品一品丁寧に仕上げられ、季節感を大切にした料理が堪能できます。

古い街並みが残る井波で、趣ある町家の雰囲気の中、心温まるおもてなしを受けながら贅沢なひとときを過ごせることが、この店の魅力です。訪問時は、蕎麦と共にその場の雰囲気を楽しむことをお忘れなく。

店舗名	蕎麦懐石　松屋
住所	〒932-0231 富山県南砺市井波3599
営業時間	11:00 〜 20:00
定休日	不定休
座席数	30席
アクセス	JR福野駅から車で10分 北陸道砺波ICから国道156号経由で約15分

岩崎豆腐店

画像引用元：食べログ

五箇山の隠れた名店「岩崎豆腐店」は、地域の新鮮な大豆を使用した絶品の豆腐が楽しめるお店です。特に五箇山豆腐はその風味と食感が特徴で、揚げ物やこんにゃくも手作りされています。豆腐1丁は大きくて驚きですが、その味は一口でファンになります。地元の人々に愛されるこの店で、極上の豆腐をぜひ味わってみてください。

店舗名	岩崎豆腐店
住所	〒939-1923 富山県南砺市下梨2093
営業時間	8:00 〜 18:00
定休日	不定休
座席数	30席 33席 – – – – – – – –
アクセス	富山県南砺市下梨2093 からアクセス可能

ランソレイエ

画像引用元：食べログ

富山県南砺市に位置する「ランソレイエ」は、地元の有機野菜や海の幸を活かしたフランス料理が楽しめるレストランです。自然豊かな桜ヶ池の畔に佇むこのお店では、季節ごとに変わる彩り豊かな料理が魅力です。特に、シェフが手がける美しく盛り付けられた一皿は、目にも美しく心を満たします。こだわりの食材を用いた料理は、訪れる人々に新たな感動を与え続けています。

店舗名	ランソレイエ
住所	〒939-1835 富山県南砺市立野原東1752-3
営業時間	11:30 〜 13:30 17:45 〜 19:30
定休日	火曜 水曜
座席数	18席
アクセス	JR城端駅から車で8分

庄川の鮎が楽しめるお店

富山県に鮎の漁場は数多くありますが、庄川の鮎の味わいは昔からファンが多く、鮎解禁日には多くの釣り人たちで賑わいます。庄川町では塩焼き以外にも、本場ならではの鮎料理を堪能できますよ。

福助

画像引用元：食べログ

砺波市に位置する「福助」は手打ち石臼挽き蕎麦の専門店で、自家製粉した蕎麦粉を使用したこだわりの蕎麦が楽しめます。特に香り高く甘みのある蕎麦は、食べる人を魅了する優しい味わいです。店主は料理の師匠を敬愛し、その技術を生かしたメニューが揃っています。古民家の風情が漂う店内で、贅沢な蕎麦体験をお楽しみください。

店舗名	福助
住所	〒939-1345 富山県砺波市林947-1
営業時間	11:30 〜 14:30 18:00 〜 20:30
定休日	月曜日※祝日の場合は翌火曜日
座席数	34席
アクセス	JR城端線砺波駅より車で約7分 あいの風とやま鉄道高岡駅より車で約30分 北陸自動車道砺波ICより約10分

ふるさと

画像引用元：食べログ

砺波・五箇山に位置する「五箇山の味 ふるさと」は、地元の新鮮な食材を使った郷土料理が楽しめるお店です。特に岩魚の塩焼きや五箇山餃子が人気で、地元の豊かな自然を感じられる一品です。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。テラス席からは美しい風景が広がり、絶景を眺めながらの食事は特別な体験となるでしょう。地元の味を堪能できるおすすめのスポットです。

店舗名	ふるさと
住所	〒939-1905 富山県南砺市東中江215 道の駅たいら内
営業時間	10:00 〜 18:00
定休日	月曜
座席数	70席
アクセス	五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ約20分 バス南砺市営バス「入谷口(道の駅たいら）」下車すぐ

弥次兵衛

画像引用元：食べログ

五箇山の上梨集落に位置する「弥次兵衛」は、築350年の合掌造りの民宿です。囲炉裏の間で昔の雰囲気を感じながら、四季折々の美味しい料理を楽しむことができます。リノベーションされた快適な客室も魅力の一つ。自然に囲まれた静かな環境で、心温まるおもてなしを受けることができます。観光名所へのアクセスも良好で、訪れる価値のある宿です。

店舗名	弥次兵衛
住所	〒939-1914 富山県南砺市上梨592
営業時間	無休
定休日	無休
座席数	8席 45席 36席
アクセス	五箇山ICより国道156号線を砺波方面へ約7分 バス/世界遺産バス「上梨」バス停下車すぐ

まとめ

いかがでしたでしょうか？砺波・五箇山は地元の新鮮な食材を使った美味しいグルメが盛りだくさんで食べ歩きには最適な場所です。

歴史的な風景を楽しみながら、友人や家族と共に美味しい料理を味わう時間は心に残る思い出となることでしょう。自然の美しさと食文化が融合するこのエリアを、ぜひ一度訪れてみてくださいね。