【2024年11月最新】 網走・北見・知床の食べ歩き。絶品グルメが勢ぞろい！

知床・網走・北見地域は、北海道の自然と豊富な海の幸を楽しむことができるグルメスポットとして知られています。特にこの地域は新鮮な海産物が豊富であり、その中でもエゾバフンウニやオホーツクサーモン、北海道の海鮮丼などは訪れる価値があります。また、地元の食材を使用したご当地グルメとして網走ちゃんぽんや北見塩やきそばも人気です。これらの料理は、旅の途中で立ち寄る食事処や地元の市場で手軽に楽しむことができるため、観光と合わせて楽しむことができます。このページでは、そんな知床・網走・北見のおすすめグルメをそれぞれ詳しく紹介していきます。

知床・網走・北見の食べ歩きにおすすめのグルメ情報

エゾバフンウニ

エゾバフンウニ（蝦夷馬糞海胆、学名: Strongylocentrotus intermedius）は、北海道周辺の冷涼な沿岸に生息するウニの一種です。その特徴は、鮮やかなオレンジ色の身と濃厚な旨味にあります。エゾバフンウニは、特に利尻島や礼文島などで獲れたものが高評価されており、甘みが強く口の中でとろけるような食感が楽しめます。北海道では、さまざまな料理に使用されており、特にウニ丼として新鮮な状態で味わうのが人気です。エゾバフンウニは、鮮度が命であり、穫れたてのウニをその場で楽しむことができるため、北海道旅行の際にはぜひ試してみてください。

オホーツクサーモン

オホーツクサーモンは、オホーツク海沿岸で獲れるカラフトマスの愛称です。脂がのった美味しいサーモンで、地元の子どもたちによって親しみやすい名前が付けられました。オホーツクサーモンは、刺身や寿司、グリルなどさまざまな料理に使用され、その豊かな風味と肉厚な食感が特徴です。特に、現地で獲れたての新鮮なオホーツクサーモンを味わうことで、その美味しさを最大限に感じることができます。健康的で栄養豊富な食材であるため、積極的に取り入れたい一品です。

北海道の海鮮丼

北海道の海鮮丼は、新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた丼ぶり料理で、観光客に大変人気があります。市場や専門店で提供される海鮮丼は、イクラ、ホタテ、ウニ、サーモンなどをたっぷりと使用しており、視覚と味覚の両方で楽しむことができます。各地に名物海鮮丼があり、地域ごとに特色のある味わいを楽しむことができます。例えば、小樽のポセイ丼や函館の朝市の海鮮丼など、訪れる場所に合わせてその土地の新鮮な海の幸を味わってみてください。

北見塩やきそば

画像引用元：北見市食＆観光ガイド公式

北見塩やきそばは、オホーツク地域の特産品であるホタテや北見玉ねぎを使用したご当地焼きそばです。特製の塩だれで炒めた焼きそばは、ホタテの旨味が凝縮され、北見玉ねぎの甘みが引き立ちます。さらに、「魔法の水」と呼ばれるホタテエキスをかけることで、一層美味しさが増します。北見市内の複数の店舗で提供されており、それぞれの店が独自のアレンジを加えているため、食べ比べを楽しむこともできます。北見を訪れた際には、この地域ならではの北見塩やきそばをぜひご賞味ください。

エゾバフンウニが楽しめるお店

夷知床

画像引用元：食べログ

夷知床は、北海道の美しい自然に囲まれた、旬の食材を活かした料理を提供するレストランです。新鮮な魚介類や地元の野菜を使った多彩なメニューが魅力で、特に海鮮丼が人気です。落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

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GVO （ジーヴォ）

画像引用元：食べログ

GVOは北海道斜里町に位置するカフェで、居心地の良い空間と美味しい料理を提供しています。全席禁煙のため、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。営業時間は、月・火・木・金・土・日が11:00から14:30、18:00から23:00まで営業しており、水曜日は定休日です。海が見える絶好のロケーションで、友人と気軽に訪れるのにぴったりなスポットです。

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ウトロ漁協婦人部食堂

画像引用元：食べログ

ウトロ漁協婦人部食堂は、北海道のウトロ地区に位置する地元の食堂です。新鮮な海の幸をふんだんに使用した料理が特徴で、訪れる人々に愛されています。特に海鮮丼や、定食メニューは地元の漁師たちの直送の新鮮な魚介を使用しており、観光客にも大変人気があります。家庭的な雰囲気の中で、地元の味を楽しむことができるアットホームな食堂です。

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知床海岸食堂

画像引用元：食べログ

知床海岸食堂は、北海道知床に位置する海の幸をふんだんに使った料理が自慢の食堂です。地元の漁師たちが獲った新鮮な魚介類を使用し、素材の味を引き立てるシンプルな調理法で提供しています。美しい海の景色を眺めながら、心温まる家庭的な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。観光地としても人気の場所にあり、訪れる価値のあるスポットです。

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賀寿当

画像引用元：食べログ

賀寿当は、北海道に位置する伝統的な和食料理店で、地元の新鮮な食材を使用した美味しい料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、季節ごとの料理を楽しむことができ、特に海鮮料理が評判です。観光客だけでなく、地元の人々にも愛されているお店です。

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オホーツクサーモンが楽しめるお店

道の駅 うとろ・シリエトク

画像引用元：食べログ

道の駅 うとろ・シリエトクは、新鮮な海の幸を楽しめる場所で、観光の休憩にも最適です。地元の特産品を販売しており、観光客にも人気のスポットです。

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知床食堂

画像引用元：食べログ

知床食堂は、新鮮な海鮮料理と手作りのジェラートが楽しめるお店です。広々とした店内で、地元の食材を生かしたメニューが多く、観光客に人気があります。

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濱田商店

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濱田商店は、地元の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる食堂で、地元の人々にも愛されているお店です。豊富なメニューから選ぶことができ、ボリューム満点の料理が特徴です。

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いさみ寿司

画像引用元：食べログ

いさみ寿司は、新鮮なネタを使用した本格的な寿司を提供するお店で、地元の人々にも評判です。カウンター席もあり、職人の技を目の前で楽しむことができます。

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喜八

画像引用元：食べログ

酒菜亭 喜八は、網走市に位置する居酒屋で、鮮度抜群の魚介類や絶品の鯨料理を楽しむことができます。個室も完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるのが魅力です。地元の新鮮な食材を使用し、心温まるおもてなしを提供するお店です。ネット予約も可能で、家族連れや友人との集まりに最適な場所です。

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寿し安 （すしやす）

画像引用元：食べログ

寿し安は、北海道網走市に位置する寿司専門店です。新鮮な海の幸を使用した寿司や海鮮丼を提供しており、個室や宴会場も完備しています。全席禁煙で、子供連れでも安心して利用できるお店です。月曜日から土曜日まで営業しており、ランチとディナーのメニューが豊富です。地元の方々に愛されるアットホームな雰囲気の中で、最高の食体験をお楽しみください。

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網走ちゃんぽんが楽しめるお店

キネマ館

画像引用元：食べログ

キネマ館は、昭和の映画の雰囲気を再現したフードコートで、網走の美しい海を眺めながら食事が楽しめます。地元の新鮮な食材を使用した料理が豊富で、特に網走ちゃんぽんが人気です。観光スポットとしても訪れる価値があります。

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道の駅 うとろ・シリエトク

画像引用元：食べログ

道の駅 うとろ・シリエトクは、観光情報を提供するスポットで、地元の食材を使った料理が楽しめます。特に網走ちゃんぽんは、地元の特産品を活かしたアレンジが魅力です。周辺には美しい自然も広がっています。

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お好み焼 八点鐘

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お好み焼 八点鐘は、網走の地元グルメを楽しむことができる居酒屋で、特に網走焼きちゃんぽんが名物です。魚介類やステーキを鉄板で焼きながら、楽しい時間を過ごせる雰囲気が魅力です。

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網走ビール館

画像引用元：食べログ

網走ビール館は、地元のクラフトビールを楽しみながら食事ができるスポットです。網走ちゃんぽんと一緒に地ビールを味わうことができ、観光客にも人気があります。

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ファミリーレストランe’f

画像引用元：食べログ

ファミリーレストランe’fは、落ち着いた雰囲気の中で家族連れにも人気のレストランです。網走ちゃんぽんをはじめ、バラエティ豊かなメニューが揃っており、誰でも楽しめる食事が提供されています。

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いっこん家

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いっこん家は、和風の落ち着いた雰囲気の中で、網走ちゃんぽんを楽しむことができるお店です。新鮮な魚介類を使用した料理が豊富で、特に地元の素材を活かしたメニューが人気です。

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ホテル黒部

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ホテル黒部は、宿泊施設としてだけでなく、レストランも兼ね備えたお店です。網走ちゃんぽんをはじめ、地元の食材を使った多彩なメニューが楽しめます。宿泊客以外でも訪れることができます。

北見塩やきそばが楽しめるお店

レストラン シェルブルー

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レストラン シェルブルーは、洗練されたフランス料理を提供するダイニングスポットです。新鮮な地元の食材を使用し、シェフのこだわりが詰まったメニューは、訪れる人々を魅了しています。落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを過ごすことができるため、デートや記念日にも最適です。親切なスタッフが心を込めておもてなしをし、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。

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ホテル黒部

画像引用元：食べログ

ホテル黒部は、快適な宿泊施設と共に、地元の食材を生かした料理を提供しています。観光名所にも近く、訪れるゲストにとって便利なロケーションです。

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レストラン シェルブルー

画像引用元：食べログ

レストラン シェルブルーでは、北見塩やきそばをはじめとした地元の美味しい料理を楽しむことができます。落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしください。

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ホテル黒部

画像引用元：食べログ

ホテル黒部は、自然豊かな環境に囲まれた快適な宿泊施設です。豪華な客室と温かいサービスが自慢で、ビジネスや観光の拠点として最適です。

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まとめ

知床、網走、北見での食べ歩きは、地元の新鮮な食材を活かした多彩な料理が楽しめる魅力的な体験です。自然豊かな環境が育んだ特産品や、個性的な飲食店の数々が訪れる人々を魅了します。地元の文化や風土を感じながら、旬の味覚を堪能することができるため、食事を通じて地域の魅力を深く知ることができます。また、各地の特色ある飲食シーンは、食べ歩きの楽しさを一層引き立ててくれるでしょう。ぜひ、各地の魅力的なグルメを味わいながら、素晴らしい食の旅を楽しんでください。

この行程をアプリでそのまま作る

この記事で紹介した知床・網走・北見のグルメは、ウトロ地区の夷知床やウトロ漁協婦人部食堂、羅臼の知床食堂、網走市街の酒菜亭 喜八やキネマ館など、エリアが広く離れているのが悩みどころです。しかも夷知床や知床海岸食堂は水曜定休、キネマ館の営業は17時までと、定休日と営業時間の兼ね合いで回る順番を組むのは意外と手間がかかります。AVA Travelなら、気になったお店をスワイプで選ぶと、LIKEしたスポットが地図にまとまり、位置関係を見ながら旅程を組めます。行き先と日数を選べばAIがルートを最適化したモデルコースを自動作成してくれるので、知床斜里駅や網走駅を起点にした移動もスムーズです。まずはアプリで行きたいお店をLIKEして、この行程をそのまま作ってみてください。