【2024年12月最新】村上・新発田食べ歩きの魅力を徹底解説！地元グルメやおすすめスポットを紹介

今回は、新潟県の村上・新発田エリアで魅力的な食べ歩きスポットをご紹介します。村上・新発田エリアでは、歴史ある城下町の風情を感じながら、地元の名物グルメを楽しむことができます。四季折々の美しい景観を背景に、旬の食材を使った料理やスイーツが揃い、家族や友人とともに、素敵な時間を過ごしてみませんか？

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村上・新発田で食べ歩きにおすすめのグルメ情報

越後村上塩引鮭

新潟県村上で味わえる「越後村上塩引鮭」は、雄の秋鮭を厳選し、伝統的な製法で作られた逸品です。シンプルに塩のみで仕上げたその鮭は、寒風に晒されることで旨味が凝縮され、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

ご飯との相性も抜群で、どんなシーンでも味わいたくなる魅力があります。地元の風土を感じながら、ぜひ一度この絶品を体験してみてください。食べ歩きの旅にぴったりな名物です。

村上牛

新潟県の村上牛は、旨味が凝縮された絶品の黒毛和牛です。柔らかな肉質と深い味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさ。厳選された飼料で育てられた村上牛は、自然豊かな環境の中で愛情を込めて育てられています。

そのまま焼いても、すき焼きやステーキにしても絶品。特に脂の甘みと肉の旨味が口の中で溶け合う瞬間は、至福のひとときです。村上牛を堪能するための食べ歩きは、心も満たしてくれる体験です。

笹川流れのグルメ

笹川流れは新潟の美しい海岸線に位置し、新鮮な海の幸が豊富に楽しめる場所です。地元の漁港で水揚げされた魚介類を使った料理は、どれも絶品で海の風味が感じられます。特に旬の天然岩ガキや海鮮丼は、その味わい深さに思わず舌鼓を打つことでしょう。
海を眺めながらの食事は、まるで贅沢な時間を過ごしているかのよう。散策途中に立ち寄る価値があります。

村上茶

新潟県村上市で味わえる村上茶は、まろやかで繊細な味わいが魅力のお茶です。雪国の厳しい気候の中で育った茶葉は、爽やかな香りと甘みを引き出します。特に新茶の季節には、摘みたての茶葉を使用したお茶が楽しめます。

村上茶の魅力は、地元の自然と歴史が育んだ深い味わいにあります。飲むたびに感じるその風味は、まるで村上の風土を口にしているかのよう。贈り物にもぴったりの村上茶を、ぜひ一度体験してみてください。

村上のスイーツ

村上のスイーツを求めて、甘い誘惑の旅に出かけませんか。地元の新鮮な素材をふんだんに使ったスイーツが揃い、どれも一口で心を奪われる美味しさです。特に、フルーツを使ったデザートは見た目も鮮やかで、思わず写真を撮りたくなる魅力があります。

甘さ控えめな和スイーツや、濃厚なクリームを使った洋菓子など、バリエーション豊かなスイーツが楽しめます。訪れるたびに新しい発見があり、スイーツ巡りはあなたの味覚を刺激すること間違いなしです。村上での甘いひとときをぜひお楽しみください。

越後村上塩引鮭が楽しめるお店

村上を代表する鮭料理で秋鮭に粗塩をすり込み、数日置いた後に水洗いして塩加減を調整、北西の冷たい風の中にさらして完成させます。長い時間をかけて熟成させることで発酵、熟成、旨味が引き出され、ご飯が止まらなくなる美味しさになります！

千年鮭 井筒屋

画像引用元：食べログ

村上にある「千年鮭 井筒屋」は、手作りの無添加鮭料理が楽しめる専門店です。ここでは、千年にわたり受け継がれてきた鮭の伝統を体感しながら、炭火で焼いた塩引き鮭を味わえます。

松尾芭蕉も宿泊した由緒ある建物で、鮭料理は約100種類。食材の質にこだわった料理は、訪れる人々を魅了します。鮭を通じて村上の文化を感じることができる貴重な場所です。

店舗名	千年鮭 井筒屋
住所	〒958-0841 新潟県村上市小町1-12
営業時間	11:00 〜 15:00 (L.O. 14:00)
定休日	火曜
座席数	34席
アクセス	JR羽越線村上駅から車で6分

江戸庄

画像引用元：食べログ

新潟県村上市にある「江戸庄」は、村上牛専門の料理店です。城下町の風情を感じる町屋造りの店内で、絶品の村上牛を堪能できます。特にすき焼きやしゃぶしゃぶは、肉の鮮度にこだわり、柔らかく甘みのある村上牛の魅力を引き出しています。地酒との相性も抜群で、贅沢なひとときを提供してくれるお店です。

店舗名	江戸庄
住所	〒958-0042 新潟県村上市大町2-17
営業時間	11:00 〜 14:00
定休日	不定休
座席数	30席 50席
アクセス	村上駅から徒歩約20分

天ぴ屋

画像引用元：食べログ

新潟県村上市にある「笹川流れの地魚処天ぴ屋」は、地元水揚げの新鮮な魚を使った干物が人気のお店です。日本海の潮風で干し揚げた魚は、旨味が凝縮されていて絶品です。特に天然岩がきやもずくうどんなど、海の幸を堪能できるメニューが豊富です。新潟の味を楽しむにはぴったりのスポットです。

店舗名	天ぴ屋
住所	〒959-3665 新潟県村上市桑川975-44
営業時間	08:00 〜 16:00
定休日	不定休
座席数	32席
アクセス	JR桑川駅より徒歩15分 日本海東北自動車道村上瀬波温泉ICより車で約30分

村上牛が楽しめるお店

にいがた和牛の中でも村上周辺で飼育されたA4、B4ランク以上の黒毛和牛の称号「村上牛」。柔らかな肉質で口の中でとろけてしまうようなお肉です。ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどお店によって様々な食べ方を楽しむことができます。

松浦家

画像引用元：食べログ

村上市寺町に位置する「松浦家」は、鮭料理を中心とした日本料理の名店です。100以上のレパートリーを誇る鮭料理は、県下でも数少ない茶懐石を提供し、伝統的な器で彩られた美しい盛り付けが魅力です。

落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を使った繊細な料理を楽しむことができ、特別な時間を演出してくれます。個室も完備しており、さまざまなシーンに対応可能なおすすめの一軒です。

店舗名	松浦家
住所	〒958-0849 新潟県村上市寺町1-3
営業時間	11:00 〜 15:00 17:00 〜 21:00
定休日	不定休
座席数	6〜7席
アクセス	村上駅から徒歩約21分

料亭 能登新

画像引用元：食べログ

新潟県村上市に位置する「料亭 能登新」は、270年の歴史を持つ老舗の日本料理店。ここでは、伝統的な鮭料理やA5特選村上牛コースが楽しめます。鮭料理は24種類のフルコースとして提供され、地元の食文化を堪能できるのが魅力です。季節ごとの新鮮な素材を活かした料理は、見た目にも美しく、心に残る味わいを提供してくれます。特別なひとときを過ごすには最適な場所です。

店舗名	料亭 能登新
住所	〒958-0857 新潟県村上市飯野2-1-9
営業時間	11:30 〜 14:00 17:00 〜 23:00
定休日	月曜
座席数	158席
アクセス	日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分 JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約15分

salt＆cafe

画像引用元：食べログ

村上市脇川にある「salt＆cafe」は、海の近くで楽しむ塩むすびが自慢のカフェです。岩船産コシヒカリを使用した塩むすびは、口に入れるとほんのりとした塩味が広がり、絶品の味わいです。特におすすめは塩ソフトクリームと塩釜ゆで卵。これらのメニューは、塩の旨味を存分に楽しむことができる逸品です。

店舗名	salt＆cafe
住所	新潟県村上市脇川1008-1
営業時間	10:00 〜 16:00 木 定休日
定休日	木曜日
座席数	50席
アクセス	越後寒川駅から徒歩15分

笹川流れのグルメが楽しめるお店

国指定名勝で天然記念物である笹川流れ。11km続く海岸線のドライブでは青い海と白い砂浜のコントラストを楽しむことができます。海を見ながら新鮮な魚介料理を楽しんだり、海の見えるカフェで癒される時間は格別です！

悠流里

画像引用元：食べログ

村上市にある「悠流里」は、新鮮な地魚や村上牛、石挽き蕎麦を楽しめる和食処です。特に「はらこ丼」が人気で、イクラの濃厚な味わいがご飯と絶妙に絡みます。店内は落ち着いた雰囲気で、居心地の良さも魅力。多彩なメニューが揃い、訪れるたびに新しい味に出会えるお店です。地元の食材をふんだんに使った料理は、観光客にも評判です。

店舗名	悠流里
住所	〒958-0876 新潟県村上市塩町4-5
営業時間	11:00 〜 14:30
定休日	水曜
座席数	98席
アクセス	JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約15分

美食や やま信

画像引用元：食べログ

村上市に位置する「美食や やま信」は、絶品の村上牛を専門に提供する精肉店です。村上牛の魅力はその豊かな旨味ととろけるような食感にあり、焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩な料理が楽しめます。特に厳選されたBMS8以上の村上牛は、肉質の高さが際立ちます。

店内では、村上牛ハンバーグやメンチカツなどの加工品も楽しめ、お土産やギフトにも最適です。まさに肉の宝庫であり、訪れる価値のあるお店です。

店舗名	美食や やま信
住所	〒958-0857 新潟県村上市飯野3-2-1
営業時間	9:00 〜 18:00
定休日	水曜
座席数	24席
アクセス	JR羽越本線「村上」駅から徒歩10分 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分

魚富

画像引用元：食べログ

新潟村上市桑川に位置する「魚富」は、こだわりの干物専門店です。新鮮な地魚を一夜干しにし、浜風と天日で丁寧に仕上げています。特に人気のタコの味噌漬けは絶品で、他にもアジやホッケの干物が揃い、どれも鮮度と味に自信があります。地元の味を楽しむには外せないスポットです。

店舗名	魚富
住所	〒959-3595 新潟県村上市桑川字菅谷地870-1
営業時間	8:00 〜 17:00
定休日	不定休
座席数	–
アクセス	日本海東北自動車道の村上瀬波温泉ICで下りて村上市街方面へ進み国道345号線に出たら笹川流れを目指して北上し15kmくらい40分程度走ったところです

村上茶が楽しめるお店

温暖な気候を好むお茶にとって厳しい環境である村上市。そんな厳しい冬を乗り越えたからこそのまろやかな旨味を村上茶は楽しめます。自家茶園で栽培し販売まで行う店が多く、カフェで一服したりお土産として購入したりできます。

石田屋

画像引用元：食べログ

村上市にある「石田屋」は、新鮮な海鮮料理が自慢のお食事処です。特に名物の「鮭のはらこ丼」は、地元の美味しさをぎゅっと詰め込んだ一品。鮭料理のフルコースが楽しめる定食も人気で、様々な鮭の味わいを堪能できます。

店内は落ち着いた雰囲気で、観光や宴会にも最適。駅からも近く、アクセスも良好なので、訪れる価値のあるお店です。

店舗名	石田屋
住所	〒958-0854 新潟県村上市田端町10-24
営業時間	11:00 〜 14:00 17:30 〜 20:00
定休日	月曜
座席数	20席
アクセス	JR村上駅から徒歩30秒

千経

画像引用元：食べログ

新潟県村上市に位置する「千経」は和食と四川料理を融合させた独特の割烹食堂です。特に村上牛を使用した料理は絶品で、その旨みを存分に楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに料理人の技を間近で見ることができます。

おすすめは季節限定の「はらこ丼」で、鮭の旨みとご飯との相性が抜群。食材にこだわり、丁寧に仕上げられた料理は、訪れる人々を魅了します。和と中華の絶妙なバランスを味わえる貴重なお店です。

店舗名	千経
住所	〒958-0853 新潟県村上市山居町1-4-31
営業時間	11:30 〜 13:30 17:00 〜 22:00
定休日	月曜日（祝日の場合は火曜日）その他不定休あり
座席数	70席
アクセス	JR村上駅から徒歩15分程度

ちどり

画像引用元：食べログ

村上市に位置する「割烹 千渡里」は新鮮な村上牛や鮭料理を提供する和食のお店です。旬の食材を活かした料理はどれも美味しく特におすすめは鮮魚の刺身です。落ち着いた雰囲気の中で味わえる絶品料理は食通をも唸らせます。

訪れる度に新たな発見があるメニューは四季折々の変化を楽しめます。地元の人々にも愛されるこのお店で、質の高い料理と心温まるサービスを堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗名	ちどり
住所	〒958-0845 新潟県村上市細工町2-14
営業時間	11:00〜13:30（L.O.13:00） 17:30〜21:30（L.O.21:00）
定休日	日曜
座席数	80席 30席 30席 28席
アクセス	村上駅から徒歩15分 車で約3分 村上瀬波温泉ICから車で5分 桑川駅下車1分

村上のスイーツが楽しめるお店

鮭をモチーフにした落雁や最中など、村上市らしい個性的なスイーツが勢ぞろい。他にも老舗の菓子店が作る地元食材を使ったスイーツなど、料理ではなくデザートとして村上グルメを味わうことができます。

村上の千年鮭 きっかわ

画像引用元：食べログ

新潟県村上に位置する「千年鮭きっかわ」は、鮭の食文化を受け継ぐ伝統的な店舗です。ここでは新鮮な鮭を使用した多彩な加工品が楽しめます。特に、塩引き鮭や酒びたしは絶品で、お土産にも最適。他にも生ハム風の鮭製品もあり、どれも化学調味料不使用で安心して味わえます。鮭の文化を体験しながら、心温まる美味しさに出会える場所です。

店舗名	村上の千年鮭 きっかわ
住所	〒958-0842 新潟県村上市大町1-20
営業時間	09:00 〜 18:00
定休日	火曜日
座席数	34席
アクセス	JR羽越線村上駅から車で6分

穂菜味亭

画像引用元：食べログ

村上市九日市の道の駅神林に併設された「穂菜味亭」は、地元の新鮮な食材を使った料理が楽しめるお店です。特に村上牛コロッケやタレかつ丼が評判で、地元の味を堪能できます。和室やテーブル席も完備しており、家族連れや年配の方もゆったりと過ごせる雰囲気が魅力です。地元のブランド豚を使ったラーメンもおすすめで、食材の良さが存分に引き立てられた一品です。

店舗名	穂菜味亭
住所	〒959-3424 新潟県村上市九日市809
営業時間	10:00 〜 17:00
定休日	不定休
座席数	–
アクセス	岩船町駅から徒歩約15分

夕日レストラン

画像引用元：食べログ

新潟県村上市に位置する「夕日レストラン」は、美しい笹川流れを望む道の駅内にあります。地元の新鮮な海の幸を活かしたメニューが魅力で特に海鮮丼や塩ラーメンが人気です。

店内からは夕日を楽しみながら、海の恵みを堪能できる贅沢なひとときを過ごせます。地元食材へのこだわりが感じられる料理は、訪れる価値ありです。観光の際にはぜひ立ち寄りたいお店です。

店舗名	夕日レストラン
住所	〒959-3665 新潟県村上市桑川892-5 夕日会館 2階
営業時間	11:00 〜 19:00
定休日	水曜日 毎月最終水曜日（11月～3月は毎週水曜日） 1月1日 12月30日 12月31日
座席数	–
アクセス	JR羽越本線桑川駅から徒歩2分

まとめ

いかがでしたでしょうか？村上・新発田エリアには、地元の魅力あふれるグルメや歴史的な風情が楽しめるスポットがたくさんあります。散策しながら食べ歩きをすることで、新たな発見や思い出が生まれることでしょう。友人や家族と共に、またはひとり旅でゆったりと味わうのもおすすめです。ぜひこの素敵な地域を訪れて、心温まるグルメ体験をお楽しみください。