青森県弘前市は、美しい桜並木や歴史的な建造物だけでなく、食べ歩きも楽しめる魅力的なスポットが数多くあります。弘前の街を歩きながら、地元の名物や郷土料理を味わうことで、より一層その土地の魅力を感じることができます。新鮮な食材を使った料理が豊富で、特にりんごを使ったスイーツや、地元の特産品を活かした料理は見逃せません。弘前を訪れる際は、ぜひ街歩きと一緒に食べ歩きを楽しんでください。
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目次
弘前の食べ歩きにおすすめのグルメ情報
弘前市は青森県に位置し、美しいりんご畑や歴史的な建築物で知られています。しかし、弘前はその食文化も見逃せません。地元の新鮮な食材を使用した料理が豊富で、訪れる観光客にとっても魅力的なグルメスポットが数多く存在します。特にりんごを使ったスイーツや地元の伝統料理は一度は味わってみたい逸品です。この記事では、弘前の食べ歩きにおすすめのグルメ情報を紹介します。アップルパイ、タルトタタン、黒石つゆやきそば、弘前フレンチ、シードルといった、弘前の名物グルメを詳しくご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
アップルパイ
アップルパイは、りんごを主なフィリングとしたパイで、弘前の特産品であるりんごをふんだんに使用した絶品スイーツです。多くのパイは、上部と下部にパイ生地があり、上部のクラストは固形または格子状になっています。弘前のアップルパイは、フレッシュなりんごの風味を最大限に引き出すために丁寧に作られており、サクサクのパイ生地とジューシーなりんごの組み合わせが絶妙です。観光中に手軽に楽しむことができるため、食べ歩きにも最適です。地元のカフェやベーカリーで提供されるアップルパイは、各店ごとに個性的な味わいが楽しめるため、食べ比べをするのも一興です。
タルトタタン
タルトタタンは、フランスの伝統的なスイーツで、バターと砂糖でキャラメル状に煮詰めたりんごを使ったタルトです。弘前のタルトタタンもまた、地元産のりんごを使用しており、豊かな風味と美しいキャラメル色が特徴です。りんごの自然な甘さと酸味がバランスよく引き立てられ、サクサクとしたパイ生地との相性も抜群です。地元のパティスリーでは、タルトタタンが特に人気のデザートとして提供されており、カフェタイムに訪れる観光客におすすめです。シンプルな材料ながら、その技術と愛情が詰まった一品は、心まで温まること間違いありません。
黒石つゆやきそば
黒石つゆやきそばは、青森県黒石市発祥のユニークなご当地グルメです。もちもちとした太麺をウスターソースで炒め、その上に特製のつゆをかけた一品で、昭和30年代後半に誕生しました。揚げ玉やネギをトッピングするのが一般的で、ソースの味とつゆの調和が絶妙に楽しめる料理です。弘前市内でもこの黒石つゆやきそばを提供するお店が多く、地元の人々からも愛されています。観光客にとっても、他では味わえない独特の風味が楽しめるため、ぜひ試していただきたい一品です。
弘前フレンチ
画像引用元：るるぶ&more
弘前市には、地元の新鮮な食材を使ったフレンチレストランも数多くあります。特に、りんごや地元産の野菜、肉を使った創作料理が人気です。弘前のフレンチは、豪華でありながらもリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力で、地元の人々だけでなく観光客にも評判です。レストランでは、シェフが腕を振るった一皿一皿が芸術作品のように美しく、味わいも絶品です。特におすすめのレストランとしては、フランス食堂シェ・モアやポルトブランなどが挙げられます。これらのレストランでは、地元の食材を最大限に活かしたメニューが提供されており、食事を通じて弘前の豊かな自然と文化を感じることができます。
シードル
画像引用元：青森のうまいものたち
シードルは、りんごの果汁を発酵させて作るアルコール飲料で、弘前の特産品としても知られています。弘前産のりんごを使用したシードルは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、地元のワイナリーやシードルリーで丁寧に作られています。特に、ニッカ弘前生シードルなどが人気で、その爽やかな風味は食事との相性も抜群です。シードルは、地元のレストランやカフェで楽しむことができるほか、お土産としても喜ばれます。シードルの製造工程を見学できる施設もあり、観光の一環として訪れるのもおすすめです。弘前の美しい景観とともに、シードルの豊かな風味を堪能してみてください。
アップルパイが楽しめるお店
Angélique 弘前店
Angélique 弘前店は、ケーキや洋菓子を専門に扱うおしゃれなスイーツショップです。落ち着いた雰囲気の中で、手作りのスイーツを楽しむことができる場所で、家族や友人とのひと時にぴったりです。定休日は火曜日で、営業時間は09:30から18:00までとなっており、事前予約も可能です。お子様連れにも優しい環境で、テイクアウトやデリバリーサービスも行っています。
| 店舗名 | グランメルシー（【旧店名】Angélique） |
| 住所 | 青森県弘前市大字野田1-3-16 |
| 営業時間 | 09:30 – 18:00 |
| 定休日 | 火曜日、第2・4水曜日 |
| 座席数 | 無 |
| アクセス | 弘前駅から車で5分、大鰐弘前インターから車で20分 |
ブラッスリー・ル・キャッスル
ブラッスリー・ル・キャッスルは、青森県弘前市に位置する洋食レストランです。ホテルニューキャッスル内にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。禁煙のため、快適な空間が提供されており、口コミや評価が高いお店です。ただし、現在は閉店しているため、訪問の際はご注意ください。
| 店舗名 | 閉店 ブラッスリー・ル・キャッスル |
| 住所 | 青森県弘前市上鞘師町24-1 ホテルニューキャッスル |
| 営業時間 | 11:00～19:00 (L.O.18:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 座席数 | 不明 |
| アクセス | 中央弘前駅から600m |
スリーブリッヂ
スリーブリッヂは弘前市にある人気のパン屋で、洋菓子も楽しめるお店です。禁煙の落ち着いた雰囲気の中で、テイクアウトが可能な美味しいパンを提供しています。弘前駅から徒歩5分、弘前バスターミナルからも徒歩2分とアクセスも良好です。
| 店舗名 | スリーブリッヂ |
| 住所 | 青森県弘前市大字駅前町16-7 |
| 営業時間 | 火・水・木・金 10:00 – 16:00 土 09:00 – 16:00 |
| 定休日 | 月・日・祝日 |
| 座席数 | 無 |
| アクセス | 弘前駅から徒歩5分 |
アップルパイが楽しめるお店
オークレール
ティーラウンジ オークレールは、弘前のアートホテル弘前シティ1Fに位置する開放的なティーラウンジです。ホテルメイドのスイーツや焼きたてパン、特に蜜りんごを使用したアップルパイが人気です。季節ごとにメニューが変わり、パスタやサンドイッチなどの軽食も楽しめる、家族連れや友人との利用にも最適な場所です。
| 店舗名 | ティーラウンジ オークレール |
| 住所 | 弘前市大字下白銀町1-1 アートホテル弘前シティ1F |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 50席 |
| アクセス | 弘前駅から徒歩15分 |
可否屋 葡瑠満
可否屋 葡瑠満は、青森県弘前市に位置するオシャレな喫茶店です。全席禁煙で、落ち着いた空間が特徴。個室もあり、さまざまなシーンで利用可能です。営業時間は火曜日から日曜日の08:00から19:00までで、月曜日が定休日です。美味しいコーヒーやスイーツを楽しみながら、リラックスできるひとときを提供しています。
| 店舗名 | 可否屋 葡瑠満 |
| 住所 | 青森県弘前市下白銀町17-39 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 08:00 – 19:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席数 | 42席 |
| アクセス | 土手町循環100円バス・文化センター下車、徒歩1分 |
ル・ショコラ
ル・ショコラは、青森県弘前市にあるケーキとチョコレート、カフェの専門店です。落ち着いた雰囲気の中で、オシャレなスイーツを楽しむことができます。全席禁煙で、子供連れのお客様も歓迎。予約も可能で、テイクアウトも対応しています。自家製のケーキやチョコレートは、甘さ控えめで上品な味わいが特徴です。ぜひ訪れてみてください。
| 店舗名 | ル・ショコラ（LE CHOCOLAT） |
| 住所 | 青森県弘前市徒町17-1 |
| 営業時間 | 09:00 – 19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 11席 |
| アクセス | 中央弘前駅から徒歩8分、弘前駅から15分 |
タルトタタンが楽しめるお店
大正浪漫喫茶室
大正浪漫喫茶室は、青森県弘前市の藤田記念庭園内に位置する喫茶店です。この店舗は、落ち着いた雰囲気の中でおしゃれな空間を提供しており、全席禁煙で快適に過ごせます。予約も可能で、営業時間は9:30から16:30までです。美しい景色を楽しみながら、心温まるひとときをお過ごしください。
| 店舗名 | 大正浪漫喫茶室 |
| 住所 | 青森県弘前市大字上白銀町8-1 藤田記念庭園内 |
| 営業時間 | 9:30～16:30 (L.O.16:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | テーブル席のみ |
| アクセス | 土手町循環100円バス・市役所前から徒歩3分 |
Angélique 弘前店
グランメルシー（旧店名：Angélique）は、青森県弘前市にあるケーキと洋菓子の専門店です。落ち着いた雰囲気の中で、手作りの美味しいスイーツを楽しめます。テイクアウトも可能で、デリバリーサービスも提供しており、どなたでも気軽に訪れることができます。
| 店舗名 | グランメルシー（【旧店名】Angélique） |
| 住所 | 青森県弘前市大字野田1-3-16 |
| 営業時間 | 09:30 – 18:00 |
| 定休日 | 火曜日、第2・4水曜日 |
| 座席数 | 無 |
| アクセス | JR弘前駅から車で5分、中央弘前駅から車で7分 |
黒石つゆやきそばが楽しめるお店
すずのや
すずのやは青森県黒石市に位置する焼きそば専門店です。全席禁煙で、アットホームな雰囲気の中で美味しい焼きそばを楽しむことができます。営業時間は11:00から15:00までで、火曜日が定休日となっています。予約は受け付けていないため、訪問時にはご注意ください。食べた食器はセルフで返却するスタイルです。
| 店舗名 | すずのや |
| 住所 | 青森県黒石市前町1-3 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席数 | 18席 |
| アクセス | 弘南鉄道 黒石駅より徒歩15分 |
つがるの食彩 野田
つがるの食彩 野田は、青森県黒石市に位置する居酒屋で、地元の新鮮な食材を活かした料理が楽しめる食事処です。個室も完備されており、喫煙可能な環境でリラックスできます。また、飲み放題プランもあり、友人や家族との集まりにぴったりです。営業時間は昼と夜に分かれており、ランチも提供しています。健康や美容を意識したメニューも魅力で、特に魚料理にこだわりを持っています。
| 店舗名 | つがるの食彩 野田 |
| 住所 | 青森県黒石市浜町26-1 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:30 – 14:00 / 16:30 – 22:00 |
| 定休日 | 火 |
| 座席数 | 52席 |
| アクセス | 弘南鉄道弘南線・黒石駅から徒歩8分 |
弘前フレンチが楽しめるお店
レストラン山崎
レストラン山崎は弘前市に位置し、青森県産の新鮮な食材を使用したフランス料理を提供しています。特に、木村秋則さんの奇跡のりんごや長谷川自然豚を用いたスローフードが人気です。落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを楽しむことができます。
| 店舗名 | レストラン山崎 |
| 住所 | 青森県弘前市大字親方町 |
| 営業時間 | 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席数 | 40席 |
| アクセス | 弘前駅から徒歩15分 |
ブラッスリー・ル・キャッスル
ブラッスリー・ル・キャッスルは、フランスの伝統的な料理とともに、地元の食材を活かしたメニューが特徴のレストランです。おしゃれでアットホームな雰囲気の中、手頃な価格で本格フレンチを楽しむことができます。
| 店舗名 | ブラッスリー・ル・キャッスル |
| 住所 | 青森県弘前市大字城東 |
| 営業時間 | 11:00 – 22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席数 | 30席 |
| アクセス | 弘前駅からバスで10分 |
シェ・アンジュ
シェ・アンジュは、地元の食材を用いた創作フレンチが楽しめるお店です。洗練された料理の数々は、見た目にも美しく、特別な日のディナーやランチにぴったりです。心温まるサービスも魅力の一つです。
| 店舗名 | シェ・アンジュ |
| 住所 | 青森県弘前市大字外崎 |
| 営業時間 | 11:00 – 20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 25席 |
| アクセス | 弘前駅から車で8分 |
フランス食堂 シェ・モア
フランス食堂シェ・モアでは、新鮮な地元食材をふんだんに使った創作フレンチを提供しています。アットホームな雰囲気で、家族や友人とともに特別な時間を過ごすことができます。
| 店舗名 | フランス食堂 シェ・モア |
| 住所 | 青森県弘前市大字中野 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席数 | 20席 |
| アクセス | 弘前駅から徒歩10分 |
ポルトブラン
ポルトブランは、フレンチのテクニックを活かしながら、和の要素を取り入れた創作料理が楽しめるレストランです。おしゃれな内装の中で、特別なコース料理を堪能できます。
| 店舗名 | ポルトブラン |
| 住所 | 青森県弘前市大字大町 |
| 営業時間 | 12:00 – 21:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 座席数 | 50席 |
| アクセス | 弘前駅から車で5分 |
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノは、イタリアンとフレンチの融合を楽しめるお店です。豊富なワインセレクションとともに、料理を楽しむことができる贅沢な空間です。
| 店舗名 | オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ |
| 住所 | 青森県弘前市大字堅田 |
| 営業時間 | 17:00 – 23:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席数 | 40席 |
| アクセス | 弘前駅から車で15分 |
郷土料理 しまや
郷土料理しまやは、弘前の伝統的な料理をフレンチスタイルでアレンジしたユニークなお店です。地元の旬の食材を使った料理は、どれも美味しく、観光客にも人気です。
| 店舗名 | 郷土料理 しまや |
| 住所 | 青森県弘前市大字小沢 |
| 営業時間 | 11:00 – 20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 30席 |
| アクセス | 弘前駅から徒歩12分 |
まとめ
弘前の食べ歩きは、地元の味や特産品を楽しむ素晴らしい機会です。豊富な飲食店や屋台、カフェが並ぶ中で、地元の食材を使用した料理やスイーツを堪能することができます。弘前ならではの風情ある街並みを歩きながら、各所で提供される食の魅力を発見する楽しさも魅力の一つです。友人や家族と一緒に訪れれば、食を通じたコミュニケーションがより一層深まることでしょう。弘前の食べ歩きを通じて、地域の文化や人々とのふれあいを楽しみながら、素敵な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
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