您可以在日卡威士忌館余市蒸餾所，觀賞到以傳統方式製作威士忌的過程。該設施內的某些建築物被指定為國家重要文化財，是非常珍貴的存在。此外，日卡威士忌館余市蒸餾所還提供專屬導遊的導覽團，讓您可以更深入地了解威士忌的製造工藝和歷史。需要提前預約，但參加費用是免費的，非常值得推薦。
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威士忌館余市蒸餾所
北海道
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威士忌之父竹鶴政孝創立的蒸餾廠
NHK晨間劇「麻薩諾」的主角竹鶴政孝在蘇格蘭學習威士忌的製造後，在最適合釀酒的土地上建造了這個蒸餾廠。您還可以購買這裡獨有的限量版！
特色・玩法
亮點
要點 1
參觀威士忌的生產過程
要點 2
巡訪大河劇場景地
余市蒸餾所是NHK大河劇「麻薩」於2014年至2015年間的拍攝場地，因此也受到電視迷的喜愛。在此地，您可以參觀竹鶴政孝與其夫人Lita居住過的「旧竹鶴邸」，以及當時作為研究所使用，現今已成為重要文化財的「Lita House」等。讓您重現於電視上所見到的景象，體驗刺激與興奮。
要點 3
體驗威士忌的魅力
於2021年10月進行整修的「Nikka Museum」位於敷地內的一角，是一個可以學習威士忌製作歷史和製作方法的設施。在昏暗而安靜的展示空間中，您可以觸摸到代表Suntory的4種威士忌的展示和與每種威士忌相關的故事等。由於有許多成人可以享受的展示，因此也推薦作為約會場所。
要點 4
嚐試威士忌的風味
造訪余市蒸溜所，您絕對不能錯過的是「試飲區」，在此您可以免費品嚐酒類和果汁。在酒類方面，您可以從三種類型中選擇，包括單一麥芽威士忌、Super Nikka和蘋果酒，每人可以品嚐一杯。此外，對於不喜歡酒精或是開車的人，也提供蘋果汁和烏龍茶等軟性飲料。如果您喜歡的話，也可以在店內購買。
要點 5
周邊設施也不容錯過
造訪尼卡威士忌余市蒸餾廠時，值得一同欣賞的是步行4分鐘即可到達的「道之站Space Apple Yoichi」。由於余市是宇航員毛利衛的故鄉，因此設有「余市宇宙紀念館」，可學習關於太空的知識。設施內有展示太空船內部的參觀區，以及販售太空食品的紀念品店。是一個推薦子連れ一同感受太空魅力的景點。
交通方式
距離JR余市站步行4分鐘
位於距離JR余市站步行4分鐘的便利地點，是前往Nikka Whisky Yoichi蒸餾廠的最近車站。從札幌站搭乘JR函館本線約1小時15分鐘即可到達JR余市站。若從道外前來，可從新千歲機場搭乘JR轉乘小樽站，約2小時即可抵達。在小樽站附近轉乘時，也可以一併遊覽道內有名的觀光景點。
停車場
免費停車場多數提供
於余市蒸餾廠，提供可停放約50輛車輛的免費停車場。此外，周邊還有道之驛，以及4月至11月期間限定的臨時停車場等，提供充足的停車空間。由於是眾多觀光客以車輛前來的觀光景點，除了高峰期外，停車空間不太會成為問題。若免費停車場車位已滿，建議使用黑川第一・第二町營收費停車場。前30分鐘免費，之後每小時100日圓。
基本資訊
| 地址 | 〒046-0003 北海道余市郡余市町黑川町7丁目6 | ||
| 營業時間 | 9:00～15:30 | ||
| 電話 | 0135-23-3131 | ||
| 網站 | https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/ |
評論
平均評論
3則評論
予約しての工場見学は一見の価値があります♪
マッサンの生家のあった竹原へは数年前に伺いましたが、こちら余市へは始めての訪問。
ニッカフリークでも何でもありませんが毎日飲んでいるのはブラックニッカハイボールな私(笑)
マッサンのドラマは観ていないのですが感動しました✨
マッサンの頑張りで今頑張れる私がいます(笑)
場内の事はネタバレになりますので写真だけ上げておきます♪
ただ、運転なければ試飲はしてみて下さい( ﾟ∀ﾟ)o彡°🍷
お土産も勿論沢山買いました♪
ウィスキー（余市や竹鶴）があれば買う気満々でしたがあんまりありませんでした(TдT)
唯一売っている物を購入しました。（まだ開けてない！w）
たまにしか売ってないみたいですね！
楽しかったです♪
マッサンの言葉、
ところどころササるんですよね〜。
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