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五平餅
概要
五平餅とは
うるち米を使って、お餅に近い状態のものを味噌だれに付けて食べる郷土料理です。一般的に平たい楕円型が多く、串に刺さっているのが特徴です。クルミやごまなどが加えられているものもあり、お店によって異なる五平餅を楽しめますよ。
うるち米を使って、お餅に近い状態のものを味噌だれに付けて食べる郷土料理です。一般的に平たい楕円型が多く、串に刺さっているのが特徴です。クルミやごまなどが加えられているものもあり、お店によって異なる五平餅を楽しめますよ。
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愛知県
岡崎・豊田・奥三河