豊田の鮎

豊田市を流れる矢作川では、鮎の養殖が行われています。鮎の釣り場やつかみ取りできるスポットもあり、鮎がよくとれます。捕れた鮎は、塩焼きでシンプルに食べるのが一番！豊田市で捕れた新鮮な鮎を味わってみてください！