老神溫泉的旅館料理以當地新鮮食材為主,提供充滿季節感的美食,深受大眾喜愛。春季供應山菜、筍,夏季供應螢火烏賊、冷製番茄,秋季供應栗子、松茸,冬季供應火鍋料理、鴨肉料理等。此外,老神溫泉的仙鄉旅館提供山海之幸的結合料理,以及當地特產老神牛為主的料理。金龍園則提供和食為主的料理,使用季節蔬菜,夏季供應螢火烏賊天婦羅,冬季供應當地釣上來的鮎魚鹽烤等,深受大眾喜愛。此外,老神溫泉的各旅館也提供當地山菜、河魚等的鄉土料理。對於旅客而言,季節食材的料理是體驗當地文化和風土的不可或缺之物。老神溫泉的旅館料理以當地食材為主,深受好評,並受到許多旅客的喜愛!