在別府地獄周邊的鐵輪地區,以「地獄蒸料理」聞名。此料理利用溫泉地獄的蒸氣,將食材蒸煮而成。食材包括鯛魚、雞肉、蔬菜等,一般稱為「地獄蒸」,即以地獄蒸氣蒸煮的料理。地獄蒸料理的特點在於蒸氣能帶出食材的美味和使其變得柔軟。此外,其湯汁豐富,非常美味。在別府市鐵輪地區,有提供地獄蒸料理的店家,建議您在參觀地獄時一定要品嚐!
4.2
地址 | 〒874-0000 大分縣別府市鐵輪559−1 | ||
營業時間 | 8:00~17:00 | ||
電話 | 0977-66-1577 | ||
網站 | http://www.beppu-jigoku.com/ |