雪白酒糟拉麵

酒糟是一種營養價值高且有溫暖身體作用的食材，在雪國上越地區是不可或缺的食材。雪白酒糟拉麵是將上越產的酒糟和當地豐富的海鮮和山產食材結合而成的地方性拉麵，可以品嚐到濃郁的口感和深厚的香氣。