小浜醉鯖魚

小浜市是全國罕見的以食用酒糟養殖鯖魚的地方。受到酒糟的影響，鯖魚沒有腥味，可以品嚐到微妙清爽的香氣。小浜市自古以來就是鯖魚的重要漁場，這是小浜市自信向全國推銷的佳餚！