攤販鍋貼

在高知經常喝酒，攤販上的拉麵作為宵夜，鍋貼也作為酒的點心而被放置。攤販鍋貼的起源被認為是這樣。小巧的金黃色煎餃子餡料中充滿了高知縣產的韭菜和生薑。