白蝦

透明且小的蝦在富山灣獨特的海底谷中群游。刺身是一種只有在富山才能吃到的美食，它有著優雅的甜味和融化的口感，非常受歡迎。脆脆的炸雞和天婦羅也是推薦的菜品。