瓦蕎麥

瓦蕎麥是一道將蕎麥放在熱熱的瓦上，用溫暖的麵湯享用的料理。常見的配料有錦糸蛋和牛肉，搭配檸檬和楓葉醬一起食用是一種經典。請一定要嚐嚐這帶有幕末風情的瓦蕎麥！