隱岐的魷魚

全年隱岐都很盛行魷魚漁業。夏季到秋季是白魷魚的旬季，其特點是柔軟而甜美。如果要生吃，推薦魷魚腌飯、刺身和壽司。如果要吃煮熟的魷魚，也有烤整隻魷魚等菜餚供您選擇。