秋刀魚壽司

“秋刀魚壽司”是一種押壽司，將鹽漬秋刀魚連頭放在醋飯上，再加壓而成。據說客人們也會品嚐不同店家使用不同部位和口味的秋刀魚壽司。一口大小的壽司也很適合當作伴手禮！