福山燉飯

福山燉飯是福山的地方料理，將飯下面藏著食材。由於曾經禁止奢侈浪費，因此開始將食材藏在飯下面。一開始看起來只有飯，但吃飯時會出現豆腐、芋頭、香菇等食材。現在，有和式、西式、中式等多種變化！