山羊湯

“山羊湯”是沖繩的鄉土料理，用山羊肉和蔬菜燉煮而成，通常在慶祝活動時食用。因為有很強的氣味，所以會加入蓬萊等草藥一起燉煮。在沖繩的餐廳裡，除了山羊湯外，還可以品嚐到山羊刺身。