芥菜蓮藕

在蓮藕的孔洞中填入芥末味噌，沾上麵糊後用油炸的鄉土料理。脆脆的蓮藕口感和辣味絕對能刺激食慾！不妨來品嚐一下作為新年盛宴或酒肴深受喜愛的熊本傳統料理。