伊豆的金目鯛

在伊豆中，伊東以品牌金目鯛的大量水揚而聞名。金目鯛最先想到的當然是燉食，但伊東的新鮮金目鯛不僅可以燉食，還可以做成握壽司或煎魚，味道同樣絕佳！