長茂

佐渡島上深受喜愛的海藻長茂，具有獨特的黏性和豐富的食物纖維。現在成為受到關注的健康食品。不僅可以直接沾醬油食用，還可以與長茂荞麥麵或長茂丼等各種料理搭配食用。