志布志鰻魚

志布志市擁有溫暖的氣候和優質的地下水，是日本鰻魚養殖產量最高的城鎮。志布志市的鰻魚以肉厚且柔軟為特色。在口中，鰻魚肉會融化成一塊塊軟嫩的口感，幾乎不需要咀嚼！您可以品嚐鰻魚蒲燒、鰻魚飯、傳統的鰻魚飯或者嘗試咖哩等異國風味。