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画像引用:日本の食べ物用語辞典
麥切麵
概觀
關於麥切麵
“麥切麵”是指傳承於庄内地方的“細打麵”。通常的製作方法與普通麵條幾乎相同,但是其特點是光滑的口感。層次分明的口感絕對會讓人一嚐難忘。
“麥切麵”是指傳承於庄内地方的“細打麵”。通常的製作方法與普通麵條幾乎相同,但是其特點是光滑的口感。層次分明的口感絕對會讓人一嚐難忘。
有美味的麥切麵的城市
山形県
鶴岡市