旭川拉麵

相較於以味噌為主流的札幌拉麵，旭川拉麵以利用海鮮風味的豬骨醬油味湯頭為主流，外觀看起來像是傳統的醬油拉麵。在寒冷的日子裡，旭川的代表性美食，尤其令人嚮往。