米沢牛

米沢牛是在置賜地區（米澤市）生產的。它是與松阪牛、神戶牛和近江牛並列的品牌牛肉之一。和其他品牌牛肉一樣，只有通過嚴格標準的才會被出口，其味道非常美味。這是米沢不能錯過的美食。