前澤牛

前澤牛是岩手縣飼養牛隻最多的地方之一，被認為是特別的名牛。肉質中含有優美的甜味和脂肪紋理，味道絕佳。可以在涮涮鍋、壽司、牛排等各種料理中品嚐最好的黑毛和牛。