信樂米糕

信樂米糕是南會津的鄉土料理，將糯米捏成圓形，塗上“十年味噌”，烤熟後食用。味噌和荏子的風味帶有一種懷舊的味道。外皮酥脆，內裡鬆軟，口感深受喜愛。