金目鯛的煮物

這是在伊豆的旅館和料亭等高級魚類的甜辣燉菜。生魚片、涮涮鍋、烤魚當然也很美味，但燉菜的上品油脂和柔軟的身體非常受歡迎。由於伊豆有許多美味的金目鯛料理店，因此在旅遊時不妨去參觀一下！