吉野川的鮎・鮎魚

祖谷地區位於吉野川的上游，是一條非常美麗的河流，有很多鮎和鮎魚（在這個地區被稱為鮎魚）。推薦的是簡單的鹽烤。新鮮而風味深厚的鮎和鮎魚可以整個吃掉！