岐阜牡丹鍋

在山區地區，“牡丹鍋”是冬季的風物詩，使用猪肉製成。當地的名店精心烹製和調味，使其沒有腥味，口感柔軟。這是一種令人難忘的味道，即使從遠處來也會多次光顧。