山形牛

“山形牛”是在山形縣內飼養時間最長的黑毛和種，指的是肉質達到3等級以上的牛肉。為了品嚐山形牛的柔軟口感，涮涮鍋是一個不錯的選擇。將肉片快速浸泡在湯中，放入口中即可融化，美味的味道充滿口腔。