媛鱸

在愛媛產的鱸魚被稱為“幻想高級魚”。生產量很少，因此相當稀有和高價值，食用時需要向店家確認。簡單地用刺身、壽司或牛肉韓國拌飯食用，可以充分品嚐食材的味道。