信州蕎麥麵

只有使用40%以上蕎麥粉的才能稱為信州蕎麥麵。由於昼夜溫差大，因此澱粉得到了很好的成熟，做出了美味的蕎麥麵。請享受大自然的恩惠所帶來的蕎麥麵。