臼杵河豚

臼杵河豚是代表臼杵的名物，是在豐後水道的急流中養殖的河豚。在臼杵，可以品嚐到刺身、唐揚、鍋、烤河豚等各種不同種類的河豚料理。被譽為極上的味道，讓美食家也為之著迷，請到料亭或鄉土料理店品嚐吧！