鯰魚

在以“鯰魚之鄉”自居的吉川市，自古以來就有食用鯰魚的文化，有著“來到吉川，不吃鯰魚和鰻魚不算來過”的說法。在這樣的吉川市，有很多餐廳可以品嚐到鯰魚刺身和鯰魚春卷等鯰魚料理。